RECETA DE BROWNIES DE CHOCOLATE Y QUESO

RECETA DE BROWNIES DE CHOCOLATE Y QUESO

RECETA DE BROWNIES DE CHOCOLATE Y QUESO

INGREDIENTES DE BROWNIES DE CHOCOLATE Y QUESO

320 gr de azúcar
300 gr de queso crema
200 gr de mantequilla
150 gr de harina
60 gr de chocolate negro
4 huevos
Nueces picadas (opcional)
Sirope de chocolate (opcional)

PREPARACION DE BROWNIES DE CHOCOLATE Y QUESO



Coloca el chocolate con la mantequilla a baño maría y bate hasta que se mezclen. Agregamos a esta mezcla 250 gr de azúcar y 2 huevos. Cuando esté homogéneo agregamos harina (previamente tamizada) y mezclamos hasta que otra  vez quede homogéneo.

En otro recipiente mezclamos el queso crema con el resto del azúcar. Agrega esta mezcla a la mezcla anterior. Remueve suavemente para evitar que se mezclen. Agrega nueces picadas si gustas. Vacea la mezcla en moldes enmantequilados y colócalos en el horno a 180 ºC durante 40 minutos. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar. Puedes verter sirope de chocolate una vez desmoldados para darle un sabor especial.

Place chocolate and butter in a water bath and whisk until blended . We added to this mixture 250 g of sugar and 2 eggs. When homogeneous add flour ( previously sieved) and mix again until smooth.

In another bowl mix the cream cheese with the remaining sugar . Add this mixture to the above mixture . Stir gently to prevent mixing . Add chopped nuts if you like . Vacea enmantequilados mixture into molds and place in the oven at 180 ° C for 40 minutes. Let cool to room temperature before unmolding . You can pour chocolate syrup once demolded to give a special flavor.

Vía: Recetas de Dulces y Postres