RECETA DE LENGUAS DE GATO GALLETAS

RECETA DE LENGUAS DE GATO GALLETAS

RECETA DE LENGUAS DE GATO GALLETAS

INGREDIENTES DE LENGUAS DE GATO GALLETAS

200 gr de harina
200 gr de azúcar
200 gr de mantequilla
3 huevos
1 pizca de esencia de vainilla

PREPARACION DE LENGUAS DE GATO GALLETAS

 Tamizamos la harina y precalentamos el horno a 180 ºC. En un baño maría montamos los huevos con el azúcar. Terminado esto agregamos la esencia de vainilla y batimos durante unos segundos para que se diluya. Ahora agregamos la harina mientras que vamos mezclando de forma lenta hasta que la masa esté homogénea.

Sobre una bandeja formamos las lenguas de gato con una manga pastelera (boquilla plana). Procura que no estén muy cercas o se pueden pegar entre ellas en el horno. Colocamos en el horno durante 5 minutos. Hay que fijarnos que estén doradas para poder sacarlas del horno.

Retiramos la bandeja del horno y la dejamos enfriar a temperatura ambiente o no podremos retirar las lenguas de gato sin que se rompan. Puedes acompaña estas galletas con leche.

Sift flour and preheat the oven to 180 ° C. In a water bath we assemble the eggs with the sugar. Done this we add the vanilla and beat for a few seconds to be diluted. Now we add the flour while we slowly mixing until dough is smooth .

On a tray we form the ladyfingers with a pastry bag (flat nozzle) . Make sure that fences are not or can stick between them in the oven. We put in the oven for 5 minutes. We must set ourselves browned to remove them from the oven.

We removed the tray from the oven and let cool to room or we can not remove the ladyfingers without breaking temperature. You can accompany these cookies with milk.

Vía: Recetas de Dulces y Postres